Monday, December 31, 2012

新加坡旅遊 突擊要點

住: 由於過去十年的蓬勃發展,加上新幣升值...
如果要住離市區近,又要離捷運 MRT 近的,新加坡的住宿滿貴的。。
如果要搜尋便宜旅館,可以至青年旅社網站查尋。
不過還是推薦住在(一環)黃線內的區域,不然搭起出租車(計程車)也不一定划算。

行:  
新加坡的公車,地鐵 MRT,都很方便!  
所以儘量住在MRT附近,行動會方便很多。












食:
Kaya Toast (椰醬吐司):
源自於馬來的「海南華人」。是剛烤過的脆吐司 配上 Kaya Sauce (成份:椰子+蛋) ,再加上一塊 butter(冷奶油);口感似「冰火菠蘿油」,味道卻更勝一籌!
一般會配上一杯咖啡或奶茶。









哪裡吃:  在「旺 Cafe」的新加坡聯鎖店吃就很不錯,機場第三航站和地鐵站都找得到。

豐記咖啡店
別小看這家位於 Outram Park MRT 中國城的一家其貌不揚的小店,這可是米其林五星大廚每週都會光顧的一家店。











其「叉燒飯」的滋味出神入化,出於傳承了幾個世代之食譜。

肉骨茶:
所謂的新加坡肉骨茶幾乎全是「胡椒湯底」,期中最有名的是 Balestier Rd 的「發起人肉骨茶」。
一般來說正宗的肉骨茶是馬來的「中藥湯底」肉骨茶,
最有名的的是: 梁記(巴生)肉骨茶
位於 321 Beach Road,離 Bugis MRT 最近。豬腳也很讚!

無招牌(No Signboard)海鮮
很受當地人喜歡的海鮮店,螃蟹好吃(有分類的,斯里蘭卡蟹最貴)。
辣味(Chili Crab),










黑/白芝麻(Black/White Pepper Crab),









鹹蛋黃(Salted Egg Crab) 個人最喜歡 ^_^







麥片蝦(Cereal Butter Shrimp)



娛樂:
Marina Bay Sands (MBS) :
2011年新開幕的一個shopping mall,以外型壯麗,和景色優美的天極游泳池著名。
開放遊客至樓頂觀景台,但2012年遭到,住客抱怨,樓頂已經嚴格控管,看不到游泳池了。如果大家想去一探究竟,可以預約頂樓餐廳到頂樓樓上兜一圈,(若不滿意,再悄悄下來,不花一毛錢)。


Garden by the Bay (NEW):
結合了科技自然的花園,像未來世界一般;就在金沙酒店(MBS)旁邊。 
就是「美」一個字! 黃昏時段去最美,晚上會有燈光,很夢幻!


Level 33:
很多觀光客傻傻的,捧著錢一窩蜂往 MBS 觀景台擠,背包客Victor 在此推薦一個更經濟,裝潢高級,鮮為人知,風景更美的觀景酒吧: Level 33 位於 Marina Bay Financial Tower(渣打銀行大樓)
若下午 3~4pm 去報到,簡直像私人酒吧一般! 陽台幾乎是空著,點一杯果汁 (5元),一切美景盡收眼底: 可以看見海景, Marina Bay 和整個金融區,東海岸,Garden by the Bay,還可以看到對面MBS的天際泳池,和擠得像沙丁魚的觀光客在MBS樓頂照相。何其幽雅!

Vivo City 和 Sentosa Island(聖淘沙):
結合國際商場,海港,觀光於一身的地方,很方便。筆者不多言了,各位可以花上一個下午,盡興玩耍

Night Safari:
7pm~10pm 入場最好,買小火車票,記得在第一,第二區下來走,可以近距離觀察動物!
位於新加坡北邊,距離市中心要抓一小時的車程(MRT + 巴士)。

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